新しく昼はうどんそば、夜は居酒屋をしたいのですが、店舗厨房をどのようにレイアウトしたら良いですか。

地域場所、建物の状況、近隣の飲食店の状況、メニュー、店主が得意とする料理などかなり左右されるので、現地調査が必要です。店舗厨房のレイアウトのデータはあります。当社のEメール、FAXにご連絡ください。