2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年3月27日 hirashita 店舗内装工事 よくある相談 昼はうどんそば、夜は居酒屋をするとき、夜のメニューを増やすために新しい厨房機器を入れて、レイアウトしたい。 メニューを増やすためには、電気スチームコンベクションで煮る、蒸す、焼くなどを行い、電気グリラーでこげ目をつける。冷めても硬くならず美味しく食べれるので人気です。